El grupo de Gobierno en el Ayuntamiento de Gáldar, en Gran Canaria, ha pasado la celebración de la Fiesta del Queso del municipio, al próximo mes de julio.

Habitualmente, esta fiesta se celebraba en el mes de abril, antes de que comenzarán las fiestas del Queso de Santa María de Guía, pero este año, el grupo de Gobierno galdense, ha optado por trasladarla al mes en el que se celebran las fiestas patronales en honor a Santiago Apóstol.

Así, está previsto que la fiesta del Queso forme parte del programa de actos de las fiestas mayores del municipio, celebrándose el doce de julio.

Según se ha informado desde la concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Gáldar, responsable de la organización de esta fiestas, entre los motivos que se han tenido en cuenta para trasladar la fecha de su celebración, está la sugerencia de los artesanos queseros participantes en la misma, que han comunicado que para la fecha tradicional del mes de abril, los quesos que se exponen, no están del todo curados.