Biescas albergará los próximos días 12, 13 y 14 de junio el Concurso de “Quesos de Aragón” organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía, el departamento de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de Aragón y el Ayuntamiento de Biescas, bajo un convenio firmado por las tres partes.

La celebración del Concurso de “Quesos de Aragón” lo conoció el Comité Organizador de la Feria de Otoño de Biescas en la reunión que mantuvo el pasado fin de semana para preparar la edición de este año que tendrá lugar los días 24 y 25 de octubre.

Respecto a este certamen, la directora de la Feria, Maica Araguás, indicó que se está “trabajando en la misma línea que en ediciones anteriores, con las exposiciones y subastas de ganado, exposición y venta de productos artesanos, concurso de queso, degustaciones de setas y de ternera, el homenaje a los oficios tradicionales, y actividades lúdicas para todos los públicos”.

Este evento es fruto del compromiso que adquirió el consejero Arturo Aliaga en la pasada edición de la Feria de Otoño de Biescas, a petición del alcalde, Luis Estaún, ante la iniciativa de miembros de la Academia Aragonesa de Gastronomía que formaban el jurado técnico del Concurso “Queso de Otoño”, organizado por el certamen pelaire.