Un total de seis queserías pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida “Queso de Flor de Guía y Queso de Guía” obtuvieron galardón en la XVI Cata Insular de Quesos de Gran Canaria, logrando todos los premios que se otorgaban en la categoría de quesos elaborados con cuajo vegetal que se otorgaban en este certamen.

Además de estos seis premios, la quesería Cortijo de Pavón, de Santa María de Guía, se alzó con el primer premio en la categoría de Queso Semicurado Puro, siendo la cuarta vez que obtiene este primer premio a lo largo del año (Cata Municipal de Santa Lucía, Cata Insular de Santa María de Guía y Concurso Regional de Quesos Agrocanarias 2009).

De esta forma, las queserías premiadas fueron las siguientes:

En la modalidad de Queso de Flor, el Primer Premio fue para la quesería Lomo del Palo; el Segundo Premio para la quesería Montaña Alta y el tercero para la quesería Altos de Moya.

En la modalidad de Queso de Media Flor, el Primer Premio recayó en la quesería Cortijo de Caideros, el segundo para la quesería de Lomo Gordo y el tercer premio fue para la quesería El Inciensal. Los excelentes resultados obtenidos en esta XVI Cata Insular de Quesos de Gran Canaria por los quesos pertenecientes a la Denominación de Origen “Queso de Flor de Guía y Queso de Guía” confirman una vez más la calidad de los quesos amparados bajo este sello de calidad, que continúan cosechando éxitos en todos los certámenes en los que participan, ratificando así el premio al Mejor Queso de Canarias obtenido semanas atrás.

Las expectativas creadas entre las artesanas queseras y la sana competencia en torno al concurso mundial de quesos “Worl Cheese Awards 2009” que está previsto celebrar en Gran Canaria el próximo mes de septiembre aumentan cada vez más con el afán de hacerse con el mayor número de medallas y el premio al mejor queso del mundo.