La Asociación Plágano entregará por tercer año su premio al mejor queso artesano de Asturias aprovechando la Feria del Queso y del Vino de Avilés. Este año el evento presenta como novedad el cambio de días, puesto que pasa de celebrarse entre un sábado y un lunes, a festejarse de viernes a domingo. «De esta manera, queremos reforzar más el fin de semana», comentó la concejala de Ferias, Ana Concejo. Concretamente, la fiesta dará comienzo el próximo 29 de mayo.

La cita regresa al centro de Avilés, al perímetro de la plaza Hermanos Orbón donde se celebraron algunas de las ediciones más exitosas, siempre que el tiempo acompañe, según se recordó ayer en la presentación de la convocatoria. «Dos de cada tres participantes quería regresar a la plaza», aseguró Ana Concejo.

El fallo de la Asociación Plágano se conocerá el domingo a las 12 horas, avanzó José Jiménez, presidente de la asociación. Posteriormente, habrá una cata popular del queso, acompañada por un vino de Monasterio de Corias, de la Tierra de Cangas, que será comentado por el enólogo de la bodega.

Este año participan en las tres muestras un total de 82 Expositores: 42 de queso; 3 panaderías; 21 expositores de vino, y 16 ceramistas; procedentes de diversas comunidades autónomas.

Tomarán parte en el Certamen queseros artesanos que, disponiendo del correspondiente registro sanitario, elaboran quesos artesanos a partir de leche de su propia explotación o adquirida a otros ganaderos del mismo municipio o municipios limítrofes, procedentes siempre de ganaderías saneadas. Los queseros proceden de Asturias, Lérida, Vizcaya, Cantabria, Valladolid, Burgos, Lugo, Pontevedra, Ciudad Real, Huelva, Badajoz.

Las modalidades de queso que se podrán degustar serán las de Cabrales, Afuegal Pitu, Los Beyos, Picón Bejes, Gamonedo, La Peral, Manchego, Porrúa, Taramundi, Formatgeris, Vidiago, Peñamellera, Azuxao, La Chivita, Abredo, Varé, Arqueixal-Arzúa, Casín, Idiazábal, Valluco.

Asimismo, habrá 21 expositores de vino de Valdepeñas, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Bierzo, La Mancha, Albariño, Toro.