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El V Certamen Interregional de Quesos Artesanos ‘Ciudad de Barbastro’, que se?celebr??ayer, cont? con la participaci?n de alrededor de 50 quesos de 32 queser?as diferentes. El ?rea de Desarrollo y Medio Natural del Ayuntamiento de Barbastro ha convocado este concurso que ya alcanza su quinta edici?n.

Con la realizaci?n de este certamen se pretende contribuir a la promoci?n de los quesos artesanos para mantener y aumentar la gran diversidad existente en el territorio nacional.

Al certamen se han presentado cerca de 50 quesos de 32 queser?as procedentes de Pa?s Vasco, Navarra, Catalu?a, Extremadura, Asturias, Arag?n y del sur de Francia. Adem?s, 16 queser?as vender?n sus productos durante los d?as que dura el certamen DestinoPirineos.

?El jurado, formado por especialistas del mundo del queso, veterinarios, en?logos, restauradores y periodistas gastron?micos, degustaron los quesos presentados.

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