Queser?a Queinaga SAT

Queinaga SATQUEINAGA SAT, surge en 1.993 tras 20 a?os de experiencia en la explotaci?n agr?cola y ganadera familiar, altamente profesional y?situada en?el hermoso paraje de A Campa, Curtis (A Coru?a).

En su entorno,?existen numerosas explotaciones agr?colas y ganaderas de car?cter familiar,?dedicadas a la producci?n de leche, con cultivos y pastos naturales, como es habitual en la Comunidad Gallega.

Queser?a Queinaga SATLos Maestros Queseros de QUEINAGA, elaboran Quesos de insuperable calidad, combinando artes ancestrales con modernos medios tecnol?gicos de producci?n, control y trazabilidad.

Los m?ximos est?ndares de seguridad alimentaria, son conseguidos sin abandonar los procesos tradicionales de elaboraci?n y cuidando al m?ximo las caracter?sticas organol?pticas de los Quesos.

Con?una capacidad de?producci?n de?7.000.000 de litros de leche, obtenida a partir de leche de vaca de las razas Frisona, Pardo Alpina y Rubia Galega,?obtienen 700.000 Kg. de los mejores Quesos Gallegos, que son distribuidos y comercializados en toda Espa?a, por empresas especializadas, establecimientos de hosteler?a y grandes cadenas de distribuci?n y alimentaci?n, como Gadisa, Alcampo y Carrefour, entre otras.

El buen hacer y dedicaci?n de los profesionales que componen QUEINAGA, es avalado por numerosos reconocimientos regionales y nacionales, entre los que cabe destacar el premio Medalla de Oro 2007 en la Cata de los Quesos de Galicia, en la Denominaci?n de Origen Protegida do Queixo de Tetilla, y m?s recientemente, el Galard?n de Plata 2008 en los Premios Cincho, organizados por la Consejer?a de Agricultura y Ganader?a de la Junta de Castilla y Le?n, que tienen el objetivo de reconocer a los mejores Quesos de Espa?a

QUEINAGA?elabora?dos de los Quesos con Denominaci?n de Origen Protegida, mas importantes de Espa?a, como son:

Queser?a Queinaga SAT* EL QUESO ARZUA ULLOA, buque insignia de los quesos gallegos, del cual cabe destacar ser el segundo en importancia, en cuanto a?kilos de Queso comercializados en Espa?a, con Denominaci?n de Origen Protegida.

* EL QUESO TETILLA, el m?s internacional y reconocido de los quesos gallegos.

A este equipo de profesionales, le entusiasma la Calidad de los Quesos elaborados, asistiendo a m?ltiples eventos relacionados con la Exaltaci?n del Queso, como el celebrado el pasado d?a 5 de Diciembre, en Curtis. Ver Noticia: La Voz de Galicia


Queinaga SAT N? 781 Xuga
Lg. A Campa s/n – 15310 Curtis (A Coru?a) – Espa?a
Tfo. +34.981.787.036 – Web: www.queinaga.es

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Queser?as Daniel Torres SL

Queserias Daniel TorresQueser?as Daniel Torres s.l., fundada en 1942 en el lugar de Ponte Li?ares, se encuentra situada en las orillas del R?o Li?ares, afluente del Ulla, en un hermoso valle a 3 Km. de A Estrada (Pontevedra).

En su entorno,?numerosas explotaciones agr?colas y ganaderas de car?cter familiar y dedicadas especialmente a la producci?n de leche, con cultivos y pastos naturales

Los quesos producidos, son b?sicamente artesanos y est?n elaborados con la tecnolog?a justa que garantiza totalmente la m?xima higiene y?su tradicional sabor.

Entre los reconocimientos?obtenidos, caben destacar la Medalla de Oro 2.003 ?al Queso Tetilla con Denominaci?n de Origen Protegida, en la segunda cata anual de Radio Turismo en Madrid, y?el prestigioso Galardon? Empresa 1.993 por su destacada labor empresarial durante m?s de 50 a?os de actividad.

La producci?n alcanza los 150.000 Kg. anuales, con leche de m?xima calidad, recogida entre los ganaderos de la comarca estradense y lim?trofes, aproxim?ndose al 1.500.000 de litros de leche por a?o.

Queserias Daniel Torres - QuesosEstos quesos son distribuidos a nivel regional y nacional, en variedades que se elaboran con distintas caracter?sticas y formatos, si bien la caracter?stica com?n de todos ellos es su calidad, lo que los hace acreedores de una fama m?s que justificada.

Entre los productos fabricados artesanalmente, cabe destacar el m?s?internacional de los quesos gallegos, como es, EL QUESO TETILLA con Denominaci?n de Origen Protegida, El Labrador Estradense.
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Otros quesos producidos por Queser?as Daniel Torres en esta comarca gallega, son:

– El Queso Gallego Ulloa.
– El?Queso Pa?s Gallego al vac?o.
– El?Queso de Bola.
– El?Queso Barra S?ndwich.
– El?Queso Barra tipo Edam.


Queser?as Daniel Torres s.l.
Pte. Li?ares – Callobre n? 11 – 36688 A Estrada (Pontevedra) – Espa?a
Tfo. +34.986.570.705 – Web: www.queseriasdanieltorres.com

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Productores de QUESO TETILLA

Productores de la Denominaci?n de Origen Protegida, QUESO TETILLA PRODUCTORES DE QUESO TETILLA
con Denominaci?n de Origen Protegida.


MAESTROS QUESEROS DE GALICIA


ALIMENTOS RUTA XACOBEA, S.L.
A Brea – San Miguel de Cerceda – O Pino – A CORU?A
Tfo. +34.981.502.805

ARTESANOS QUESEROS DE GALICIA, S.C.L.
Cerdelo – Muniferral – Aranga – A CORU?A
Tfo. +34.981.789.303

BO QUEIXO
Orto, 2 – Boqueix?n – A CORU?A
Tfo. +34.981.515.751

CORPORACI?N ALIMENTARIA PE?ASANTA S.A.
Finca Los Marticos, Cea – Vilagarc?a de Arousa – PONTEVEDRA
Tfo. +34.986.500.643

CARIMBO DE CALIDADE, S.L.
Recinto Feiral s/n – Silleda – PONTEVEDRA
Tfo. +34.986.580.956

CASA MACAN
O Seixo, 1 – Pi?eira – Taboada – LUGO
Tfo. +34.658.209.208

CELEGA, S.L.
Crta.?Torre de Fre?n, s/n. – Escair?n – O Savi?ao – LUGO
Tfo. +34.982.452.286 – www.celega.com

CENTRAL LECHERA GALLEGA, S.A.
Pol. A Ran, parcela 28-29 – Cuntis – PONTEVEDRA
Tfo. +34.986.548.002

COOP. ARZUANA, S.C.L.
Teiraboa, s/n – Arz?a – A CORU?A
Tfo. +34.981.500.040

COOP. Y C.P.A. HOXE
A Borralla, 34 – Prado – Lal?n – PONTEVEDRA
Tfo. +34.986.580.100

COOP. SANTA MARI?A DE LOUREIRO
Loureiro – O Irixo – OURENSE
Tfo. +34.988.287.449

DIQUEIXA
Olveda, 3 – Antas de Ulla – LUGO
Tfo. +34.982.153.223

LACTEOS ANZUXAO, S.L.
Anzuxao – Madri??n – Lal?n – PONTEVEDRA
Tfo. +34.986.794.135

LACTEOS BRETON S.L.
M?ntaras, 1A – Irixoa – A CORU?A
Tfo. +34.981.793.164

LACTEOS FARELO, S.L.
Romariz – As Trabancas – Agolada – PONTEVEDRA
Tfo. +34.986.788.157

LACTEOS LORAN, S.L.
Campo da Feira, s/n – Abad?n – LUGO
Tfo. +34.982.508.009

LACTEOS MOECHE, S.L.
Abad – Moeche – A CORU?A
Tfo. +34.981.404.003

LACTEOS PEREZ OLVEIRA, S.A.
A Pereira – Santa Comba – A CORU?A
Tfo. +34.981.896.700

LACTEOS TERRA DE MELIDE, S.L.
Os Salgueiros, 1 – Orois – Melide – A CORU?A
Tfo. +34.981.808.009

LACTEOS XABELO, S.L.
Avda. Alfonso XIII, 31 – B?veda – LUGO
Tfo. +34.982.426.013

LEITIGAL, S.L.
Pol. Ind.
Castro Ribeiras de Lea, P-50 – Castro de Rei – LUGO
Tfo. +34.982.310.505

O BREXEO S.A.T.
O Casal de Abaixo – Grixalba – Sobrado?dos Monxes- A CORU?A
Tfo. +34.981.195.242

QUEINAGA S.A.T. 871 Xuga
R?a Campa, s/n – Curtis – A CORU?A
Tfo. +34.981.787.036 – www.queinaga.es

QUEIXERIA CATADOIRO
San Sim?n da Costa – Vilalba – LUGO
Tfo. +34.982.158.569

QUEIXOS DE CARBALLO, S.L.U.
Pol?gono de B?rtoa, parcela B-6 – Carballo – A CORU?A
Tfo. +34.981.756.143

QUEIZUAR, S.L.
Bama, s/n – Touro – A CORU?A
Tfo. +34.981.504.111

QUESERIA BARRAL, S.L.U.
Panti?obre – Arz?a – A CORU?A
Tfo. +34.981.500.822

QUESERIA PRESTES, S.L.
Prestes, 5 – Vilalba – LUGO
Tfo. +34.982.525.757

QUESERIAS DANIEL TORRES, S.L.
Callobre, 11 – A Estrada – PONTEVEDRA
Tfo. +34.986.570.705 – www.queseriasdanieltorres.com

QUESERIAS DEL ULLA, S.L.
San Miguel de Sarand?n – Vedra – A CORU?A
Tfo. +34.981.503.025

QUESERIAS EL CASTILLO DE PAMBRE, S.L.
Parque Empresarial, Par. 3 a 21 – Palas de Rei – LUGO
Tfo. +34.982.380.104

QUESERIAS SARRIANAS, S.L.
O Mato – Sarria – LUGO
Tfo. +34.982.532.009 – www.queseriassarrianas.com

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Productores de QUESO ARZUA – ULLOA

p>Productores de la Denominaci?n de Origen Protegida, QUESO ARZUA ULLOA PRODUCTORES DE QUESO ARZUA ULLOA
con Denominaci?n de Origen Protegida.


MAESTROS QUESEROS DE GALICIA


AGRO DESPENSA, S.L.
Murg?s,s/n, Turces – Touro – A CORU?A
Tfo. +34.981.518.633

ALIMENTOS RUTA XACOBEA, S.L.
A Brea – San Miguel de Cerceda – O Pino – A CORU?A
Tfo. +34.981.502.805

ARQUEIXAL
Alb?, s/n – Palas de Rei – LUGO
Tfo. +34.982.380.251

ARTELAC
Outeiro de Amoexa – Antas de Ulla – LUGO
Tfo. +34.982.153.392

BO QUEIXO
Orto, 2 – Boqueix?n – A CORU?A
Tfo. +34.981.515.751

COOPERATIVA ARZUANA, S.C.L.
Teiraboa, s/n – Arz?a – A CORU?A
Tfo. +34.981.500.040

COQUEAR S.C.
Finca Arosa – Xanceda ? Mes?a

Tfo. +34.

CASA MACAN
O Seixo, 1 – Pi?eira – Taboada – LUGO
Tfo. +34.658.209.208

DIQUEIXA
Olveda, 3 – Antas de Ulla – LUGO
Tfo. +34.982.153.223

LACTEOS TERRA DE MELIDE, S.L.
Os Salgueiros, 1 – Orois – Melide – A CORU?A
Tfo. +34.981.808.009

O BREXEO S.A.T.
O Casal de Abaixo – Grixalba – Sobrado dos Monxes – A CORU?A
Tfo. +34.981.195.242

QUEINAGA S.A.T. 871 Xuga
R?a Campa, s/n – Curtis – A CORU?A
Tfo. +34.981.787.036 – www.queinaga.es

QUEIZUAR, S.L.
Bama, s/n – Touro – A CORU?A
Tfo. +34.981.504.111

QUEIXERIA SANCHEZ MILLARES
As Corredoiras, 17 – Boimorto – A CORU?A
Tfo. +34.981.516.452

QUEIXERIA INSUA
Insua – Taboada – LUGO
Tfo. +34.982.465.136

QUEIXERIA POUSADA
Pousada – San Mamede do Rio – Portomar?n – LUGO
Tfo. +34.982.157.881

QUESERIA BARRAL, S.L.U.
Panti?obre – Arz?a – A CORU?A
Tfo. +34.981.500.822

QUESERIAS EL CASTILLO DE PAMBRE, S.L.
Parque Empresarial, parcelas 3 a 21 – Palas de Rei – LUGO
Tfo. +34.982.380.104

QUESERIAS VARELA, S.L.
Visanto?a, s/n – Santiso – A. CORU?A
Tfo. +34.981.510.702

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Productores de QUESO SAN SIMON DA COSTA

Productores de la Denominaci?n de Origen Protegida, QUESO SAN SIMON DA COSTA PRODUCTORES DE QUESO SAN SIMON DA COSTA
con Denominaci?n de Origen Protegida.



MAESTROS QUESEROS DE GALICIA


QUESERIA PRESTES, S.L.
Prestes, 5 – Vilalba – LUGO
Tfo. +34.982.525.757

QUESERIA O CATADOIRO
O Catadoiro, 2 – Vilalba – LUGO
Tfo. +34.982.158.569

QUESERIA DANIBERTO S.A.T.
Pude, 2 – Vilalba – LUGO
Tfo. +34.607.577.998

QUESERIA DON CRISANTO S.A.T.
Moreda, 24 – Lanz?s – Vilalba – LUGO
Tfo. +34.982.525.637

QUESERIA AS FONTELAS
Lob?n, 3 – Vilalba – LUGO
Tfo. +34.982.525.788

QUESERIA CAS LEIRAS, S.L.
Cabanas, s/n – Oleiros – Vilalba – LUGO
Tfo. +34.982.527.222

QUESERIA DON GABINO
Augarr?o, 10 – Vilalba – LUGO
Tfo. +34.982.525.922

QUESERIA VALADO
O Valado, 14 – Vilalba – LUGO
Tfo. +34.982.525.758

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Productores de QUESO CEBREIRO

Productores de la Denominaci?n de Origen Protegida, QUESO CEBREIRO PRODUCTORES DE QUESO CEBREIRO
con Denominaci?n de Origen Protegida.


MAESTROS QUESEROS DE GALICIA


QUEIXER?AS CASTELO DE BRA?AS, S.L.
Pedrafita do Cebreiro – LUGO
Tfo. +34.982.367.163

CARMEN ARROJO VALC?RCEL (Queso Xan Busto)
Null?n – As Nogais – LUGO
Tfo. +34.982.161.020

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Transg?nicos de Monsanto en Galicia

Ma?z obtenido por cruzamientos e hibridaci?nLa multinacional americana MONSANTO, espera la aprobaci?n por parte de la UE, para el cultivo del Ma?z Transg?nico NK-603. De autorizarse, Galicia podr?a sumarse por primera vez al cultivo de transg?nicos, algo que ya sucede en comunidades como Navarra, Catalu?a, Arag?n, Extremadura o Andaluc?a.

Este producto Transg?nico, afecta a toda la cadena alimenticia y como cabe desprender, a “La Leche” y ?Los Quesos” entre miles de productos.

Hasta el momento, el Ministerio de Medio Ambiente autorizo la plantaci?n de transg?nicos en Galicia, sin el conocimiento de los ayuntamientos afectados y destinados a realizaci?n de ensayos.

En 1.996, la Uni?n Europea aprob? una reglamentaci?n de uso obligatorio en todos los pa?ses miembros, que establec?a un nuevo marco para los productos transg?nicos, dando autorizaciones para comercializar en toda la Uni?n Europea una soja y un ma?z, a partir de los cuales se obtienen aditivos alimentarios. A partir de ?sta fecha, en la Uni?n Europea producimos y consumimos cotidianamente, productos transg?nicos sin saber exactamente que productos son los ingeridos, as? como los efectos derivados de la producci?n y el consumo, de ?stos productos evolucionados artificialmente.

MONSANTO fue fundada en St. Louis, Missouri, Estados Unidos en 1901, por el qu?mico John Francis Queeny, siendo una de las empresas que ha creado m?s controversia a nivel mundial debido al peligro potencial o real de sus productos sobre la salud humana, animales, plantas y sobre el medio ambiente en general, as? como en las econom?as mundiales.

La Uni?n Europea, encargada de regular la producci?n y comercializaci?n de productos transg?nicos, debe tener en cuenta la preocupaci?n de productores y consumidores, ante la falta de estudios independientes que informen sobre los efectos en la salud publica y en las econom?as locales.

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Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida,
QUESO TETILLA.

Pazo de Quián – Sergude
15881 Boqueixon
A Coruña (GALICIA)

TFO 981.511.751 – FAX 981.511.864

Sitio Web QUESO TETILLA.

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida,
QUESO ARZUA – ULLOA

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida, QUESO ARZUA - ULLOARonda de Pontevedra 30
15800 Melide
A Coruña (GALICIA)

TFO 981.507.653 – FAX 981.507.653

Sitio Web QUESO ARZUA – ULLOA.

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida,
QUESO CEBREIRO.

Avda. de Castilla 30
27670 Pedrafita do Cebreiro
Lugo (GALICIA)

TFO 982.367.012 – FAX 982.367.412

Sitio Web QUESO CEBREIRO.