La plaza de Abastos ofrece su propia programación navideña, esta vez dedicada al Artzai Gazta o queso de pastor vasco, un producto que atraviesa por momentos delicados. Para respaldar a los ganadores alaveses en este tiempo de crisis, los comerciantes de este mercado han decidido organizar la primera feria dedicada al Idiazabal elaborado con leche cruda obtenida de las ovejas latxas, explicó el gerente de Abastos, Eloy López de Foronda.

El miércoles y el jueves de esta semana, días 29 y 30, la plaza reservará la segunda planta a la exposición de los mejores productos artesanos de nueve explotaciones familiares alavesas. Larrabe, Hermanos Audicana, Urka, Sat Olano, Entiza, Ruiz de Zárate, Kerexara, Maider Unda y Zabaleta agasajarán a los clientes de la plaza con degustaciones de sus cuñas.

Pero no sólo habrá raciones, para acompañarlas nada mejor que un buen ‘rioja’. Cuatro bodegas alavesas ‘tirarán’ sus precios por la causa gquesoanadera. Así, quienes decidan aceptar la invitación de Abastos en esos dos días podrán degustar pinchos de queso a un euro o, si lo prefieren, comprar la pieza entera.

Pincho y vino, 1,5 euros

Las bodegas Gil Berzal, Lamioga, Señorío de las Viñas y Casa Primicia ofrecerán sus caldos a 0,50 euros el de año; un euro el crianza y 1,50 el reserva. Un maridaje inigualable y muy económico. Los horarios de apertura de esta feria serán de 11.30 a 14.00 horas y de 19.00 a 21.30 horas.

La idea de organizar este despliegue le llegó a la plaza de Abastos de la mano del Departamento de Agricultura del Gobierno vasco. «Nos animó a promover una feria que tuviera como protagonista al queso de pastor vasco que elaboran de manera tradicional las queserías alavesas», indica el presidente del mercado, Manuel Rabasco. Los minoristas han contado con la ayuda de la asociación Artzai Gazta y de Abra (Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa).

«En nuestro ánimo sólo existe un fin, que es fomentar nuestros productos agroalimentarios en un marco como nuestro mercado, donde son referencia y se pueden degustar y adquirir todo el año», concluye Rabasco.

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Productores de QUESO IDIAZ?BAL en Navarra

PRODUCTORES DE QUESO IDIAZ?BALPRODUCTORES DE QUESO IDIAZ?BAL
con Denominaci?n de Origen Protegida.

MAESTROS QUESEROS DE NAVARRA


PRODUCTORES ARTESANALES DE NAVARRA

ANGEL LINZOAIN EUGI
S. Lorenzo, 23
31639 Iragi – NAVARRA

ARRAZTIO ESNEKIAK
Kale Nagusia, z/g
Betelu – NAVARRA

BALDA, ARTOLA Y OTROS, S.C.
C? Kalekoa, c/ San Andr?s s/n
31829 Unanua – NAVARRA

FERNANDO AMARAL
C/ Hualde, 6
Etxarri Aranaz – NAVARRA

GAZTANDEGI DORREA, S.A.L.
Udabe-Beramendi
31869 Valle Basaburua – NAVARRA

ILLARGUN, S. C.
C? Martinpenea
31877 Uitzi – NAVARRA

JABIER MARTIARENA
Ibai Kale, 44
31840 Uharte Arakil – NAVARRA

JOSE FERMIN BALDA BALDA
Caserio Juanesenea Gorriti
31877 Larraun – NAVARRA

J. JAVIER SESTORAIN ZABALETA
C? Gorritz
31880 Leitza- NAVARRA

J. MANUEL ARA?A IRIARTE
C/ Nagusia, 24
31839 Arbizu- NAVARRA

JOSE OYARZUN ARANGOA
C? Anatxoenea
31879 Baraibar – NAVARRA

JUAN LUIS PELLEJERO SARALEGI
Casa Martikonea
31891 Gaintza – NAVARRA

LUIS VICENTE LARRARTE
C? Epetxenekoborda
31791 Sunbilla – NAVARRA

MANUEL BENGOTXEA SUHAS
Etxelekua Baserria. Ctra. Zugarramudi s/n
31711 Urdazubi-Urdax – NAVARRA

MARI MAR CASTRO SANZ
Jard?n, 5
31178 Ab?rzuza – NAVARRA

MIGUEL AISA
C? Erleku
31176 Riezu – NAVARRA

M? ANGELES ZABALETA URTASUN
C? Zabaleta – C/ San Miguel, 49
Satr?stegui – Araquil – NAVARRA

OSTIZA, SCDAD. CIVIL
Caserio Sarabe
31810 – Urdiain – NAVARRA

PEDRO M? AGUIRRE I?IGUEZ
San Miguel, 14
31271 Aranarache – Amezcoa Alta?NAVARRA

QUESOS LA VASCO NAVARRA
Ctra. N-1, Km. 391
31809 Olazti – Olazagutia – NAVARRA

RICARDO REMIRO
Camino San Juan, s/n
31271 Eulate – NAVARRA

SAT BIKAIN
C? Ongi Etorri
31878 Echarri Larraun – NAVARRA

SC JUANBELTZ LOPEZ
San Juan s/n
31866 Basaburua – NAVARRA

SC LOPEZ AZPILICUETA, ANGEL Y SAN MARTIN IBARRA
San Pedro, s/n
31177 Lezaun – NAVARRA

SC EZKURRA ESKISABEL
C/ San Miguel, 9
31868 Izurdiaga – NAVARRA

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